Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanleitung.
2. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie in lange, dünne Streifen.
3. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und bestreiche es mit einer dünnen Schicht Sushi-Reis.
4. Schritt
Verteile die Gurkenstreifen auf dem Sushi-Reis.
5. Schritt
Roll das Sushi-Matte auf und drücke es leicht an, damit das Sushi zusammenhält.
6. Schritt
Schneide das Sushi in 6 gleich große Stücke.
7. Schritt
Serviere das Maki Cucumber mit Wasabi und Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du das Maki Cucumber auch mit Avocado-Streifen und einer Füllung aus Frischkäse und Kresse zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichtes, trockenes Sake passt hervorragend zu Maki Cucumber. Der leichte Alkoholgehalt des Sake passt perfekt zu dem leichten Geschmack des Sushi und der trockene Geschmack des Sake unterstreicht die frischen Aromen des Gerichts.